餐廳廚房排油煙管道怎樣清洗？

1、酒店廚房排煙管道安裝清理工作人員先將管路上切處和上切處拆卸，即氣載法，此方式關(guān)鍵用以清理豎直排煙道上邊50cm厚為的地區。將鋼絲繩固定不動(dòng)在排煙道頂端，注意安全，裝上清潔液，由上而下清除立井排煙道內的植物油脂。該方式具備風(fēng)險性高、專(zhuān)業(yè)性強、利用率高、清理效果非常的好等優(yōu)勢。由于垂直排煙道一般低油，能夠每一年清理一次。

2、這類(lèi)方式的勞動(dòng)效率很大，即人力進(jìn)到法，針對超過(guò)40cm的正方形平行面排煙道可人力打孔清除。留意必須提升自然通風(fēng)，配置底壓（36V）照明燈具開(kāi)關(guān)電源。

3、人力不可以進(jìn)到應用這類(lèi)方式，即拆卸法，當排煙道總面積低于40立方厘米時(shí)。安裝清理工作人員依據當場(chǎng)具體情況，每間距拆裝一段排煙道向兩邊拓寬清理，這類(lèi)方式效果非常的好，難度系數大，利用率高。

4、安裝清理工作人員應應用專(zhuān)用型的無(wú)火苗打孔專(zhuān)用工具在管路上切一個(gè)或好幾個(gè)孔，即打孔方式。本方式適用不可以人力進(jìn)到、拆裝艱難的排煙道?？椎囊幐?、間隔和總數依據當場(chǎng)狀況明確。菜油后，將管路密封性并恢復正常。

5、清理周期時(shí)間短的排煙道選用這類(lèi)方式清理，即清理機械設備，少用食油。先在管中噴清潔劑使油變軟，再用30米長(cháng)的電動(dòng)式軟軸刷清理。這類(lèi)方式用以30厘米厚為的豎直排煙道，不可以人力進(jìn)到，拆裝不方便。那樣既不容易清洗，又易打油，減少了清理周期時(shí)間。